آموزش درست کردن کتلت قارچ دکمه ای برای دختران نو عروس
آموزش درست کردن کتلت قارچ دکمه ای برای دختران نو عروس
آموزش درست کردن کتلت قارچ دکمه ای برای دختران نو عروس کتلت قارچ :
مواد لازم :
قارچ 500 گرم
تخم مرغ 4عدد
آرد نان سفید مقداری
نمک و فلفل وروغن به مقدار کافی
طرز تهیه :
قارچهارا چرخ کنید ویا ریز ریز خرد کرده و تخم مرغها را به آن اضافه نموده مقداری آرد الک شده روی آن بپاشید و خوب به هم بزنید . سپس روغن را در ظرفی روی حرارت گرم نموده و مواد را با قاشق به صورت گرد در روغن داغ شده بریزید . درب ظرف را گذاشته و پس از مدتی که ته آن سرخ شد بر گردانید تا طرف دیگز آن سرخ شود . سپس نوش جان کنید .