آموزش شیوه درست شدن پای قارچ خوراکی در خانه
آموزش شیوه درست شدن پای قارچ خوراکی در خانه
پای غذائی است سرخ شدنی و خشک .
قارچ 250 گرم
برنج 2پیمانه
پیاز یک عدد
تخم مدغ آب پز 3 عدد
خمیر نان 120 گرم
تخم مرغ زده شده 1عدد
نمک و فلفل و ادویه به مقدار کافی
طرز تهیه :
برنج را آبکش کنید. قارچ و پیاز خرد شده را با هم تفت دهید و نمک و پیازچه و فلفل را اضافه کنید. در بشقاب دیگر، یک لایه برنج، یک لایه قارچ، یک تخم مرغ، سپس یک لایه دیگر برنج... به تابه اضافه کنید، سپس روی بشقاب را با خمیر نان بپوشانید و روی آن را با تخم مرغ زده شده اضافه کنید. به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید تا طلایی شود. و خوب.